Støbejernspander

Støbejernspander er tunge gryder, der bruges til at bage, stege og stuve mad.

De arbejder ved hjælp af støbejern, der absorberer varmen langsomt, men bevarer den i lang tid og jævnt, så retter tilberedes stabilt ved høj eller lav temperatur.

De bruges i husholdninger og professionelle køkkener til tilberedning af kød, gryderetter og ovnretter.