Stjernefrugt

Stjernefrugt

Stjernefrugt, også kendt som carambola, er en tropisk frugt med en slående form: Når du skærer frugten i skiver, dannes stjerneformede stykker. Huden er glat og gulgrøn til gyldengul, når den er moden. Kødet er saftigt og har en frisk, sød og syrlig smag, der minder om en blanding af æble, vindrue og citrus.