Passionsfrugt

Passionsfrugt

Passionsfrugter er små, runde tropiske frugter med en hård skal, der kan være gul, lilla eller mørkebrun, når den er moden. Indeni er duftende, geléagtigt kød med spiselige sorte frø. Smagen er intens frisk, sød og syrlig på samme tid, med en stærk aromatisk karakter. Passionsfrugter spises ofte friske, men bruges også i juice, desserter, cocktails, yoghurt og saucer. De er populære for deres distinkte smag og tropiske aroma.