Blommer

Blommer

Blommer er saftige drupes med glat hud, der kan være lilla, røde, gule eller grønne. De har blødt kød med en sød til let syrlig smag og indeholder en hård sten i midten. Blommer spises ofte friske, men bruges også i syltetøj, desserter, kager, saucer og tørret som blommer eller "svesker". De er populære for deres saftighed, rige smag og alsidighed i både søde og salte retter.