Ingen produkter fundet
Smagen er mild, let nøddeagtig og en smule jordagtig. Artiskokker spises normalt kogte eller dampede, med bladene pillet af en efter en for at spise deres møre kød. Artiskokhjertet er den mest populære del og bruges ofte i salater, pasta og antipasti. De er populære i middelhavskøkkenet for deres unikke smag og tekstur.
