Vodní špenát

28 products

Vodní špenát je rychle rostoucí vodní a bažinatá rostlina s dlouhými, dutými stonky a šípovitými zelenými listy. Navzdory názvu se nejedná o pravý špenát, ale nazývá se tak kvůli jeho podobnému použití při vaření.


No products in this category at the moment. Here are relevant alternatives.

Relevant products

    Chuť je mírná, lehce nasládlá a trochu trávová. Vodní špenát se používá hlavně v asijské kuchyni a často krátce orestovaný s česnekem, chilli nebo sójovou omáčkou. Je oblíbený pro své křupavé stonky, jemné listy a rychlou přípravu.

    Zelenina je bohatá na vitamíny A, C a kyselinu listovou, obsahuje také železo a vápník. Vodní špenát roste přirozeně v mělké vodě a je obzvláště oblíbený v pokrmech z Thajska, Vietnamu a Indonésie. Sladkovodní špenát poznáte podle pevných, křupavých stonků a jasně zelených listů bez vadnutí nebo hnědých skvrn.

    Porovnat /8

    Načítání ...