Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Seitan

25001 producten

Seitan je rostlinná náhražka masa vyrobená z pšeničného lepku (protein z pšeničné mouky). Vyrábí se promytím škrobu z pšenice a zanechává tuhou hmotu bohatou na bílkoviny.

Lees meer
Zobrazit

Chuť je mírná a sama o sobě lehce pikantní, ale seitan velmi dobře absorbuje bylinky a marinády. Díky tomu může podle přípravy chutnat jako kuřecí, hovězí nebo vepřové maso.

Používá se do smažených, dušených, sendvičů a grilovaných pokrmů. Je oblíbený, protože má pevnou, „masitou“ strukturu a vysoký obsah bílkovin, což z něj dělá běžnou náhražku masa ve vegetariánské a veganské stravě.

Porovnat /8

Načítání ...