Fungují tak, že jemně pohybují tenkou špičatou tyčinkou (často vyrobenou ze dřeva, plastu nebo gumy) mezi zuby, aby se uvolnily a odstranily přilepené nečistoty.
Používají se při každodenní ústní hygieně, často po jídle. Jsou oblíbené, protože rychle a snadno pomáhají udržovat prostor mezi zuby čistý a stimulují dásně.
