Fungují tak, že nasávají vlhký vzduch, vlhkost kondenzují a shromažďují v nádrži nebo odtoku, načež je sušší vzduch vháněn zpět do místnosti.
Používají se v domácnostech, sklepech, prádelnách a skladech. Jsou oblíbené, protože pomáhají proti kondenzaci, tvorbě plísní, zatuchlým pachům a problémům s vlhkostí v interiéru.