Plody Mamey jsou výjimečně výživné: jsou bohaté na vitamín C, vitamín B6, draslík, vlákno a antioxidanty. Dužnina má přirozenou sladkost a jemný, kořenitý podtón, díky kterému je ovoce v kuchyni obzvláště univerzální.
Ovoce Mamey se často používá v latinskoamerické kuchyni smoothies, mléčné koktejly, zmrzliny a dezerty. Chutné jsou také čerstvé nebo z nich džem a ovocná pasta. Jádro plodu mammey se v některých kulturách používá k výrobě kosmetických olejů.
Naše plody mammey jsou pečlivě vybírány pro zralost a kvalitu. Objevte toto speciální tropické ovoce přímo dostupné z našeho skladu v Nizozemsku.