Litinové pánve jsou těžké pánve používané k pečení, smažení a dušení jídel.
Pracují s použitím litiny, která absorbuje teplo pomalu, ale udržuje ho po dlouhou dobu a rovnoměrně, což umožňuje pokrmům se připravovat stabilně při vysoké nebo nízké teplotě.
Používají se v domácnostech i profesionálních kuchyních k přípravě masa, dušených pokrmů a pokrmů v troubě.
Also within Home & Garden:
