Žádné produkty
Udírna potravin jsou kuchyňské a udírenské spotřebiče používané k vaření a ochucování jídel kouřem.
Pracují tak, že pomalu doutná dřevo, udí třísky nebo jiná paliva, přičemž kouř obalí jídlo a pomalu ho vaří.
Používají se k uzení masa, ryb a zeleniny v profesionálních kuchyních i při grilování a řemeslných přípravcích.
