Home Cardoon

Cardoon

0 products

Cardoon

Cardoon je rostlina blízce příbuzná artyčoku. Jedí se zejména tlusté stonky. Ty mají vláknitou strukturu a jsou často bělené (zakryté během růstu), aby byly křehčí a méně hořké.


No products in this category at the moment. Here are relevant alternatives.

Relevant products

    Chuť kardonu je lehce nahořklá a připomíná artyčok s jemným celerovým podtónem. Obvykle se vaří, dusí nebo se používá v kastrolech a je tradičně oblíbený ve středomořské kuchyni, zejména v Itálii, Francii a Španělsku.

    Porovnat /8

    Načítání ...