Фурмите са сладки плодове, които растат върху финиковата палма. Те имат мека до дъвчаща текстура и дълбок карамелен, меден вкус, когато са узрели или изсушени. Фурмите често се консумират пресни или сушени и се използват в десерти, смутита, рецепти за печене и като естествен подсладител. Те са богати на фибри, минерали и естествени захари, което ги прави популярни като питателна закуска или източник на енергия.
