Vodca este o băutură alcoolică limpede, puternică, făcută de obicei din cereale sau cartofi și distilata de mai multe ori pentru un gust curat. Are un caracter neutru și blând, făcându-l o bază populară pentru cocktail-uri și băuturi mixte, cum ar fi vodka tonic sau cosmopolit. Vodca poate fi, de asemenea, băută curată sau rece. Gustul său fin și versatilitatea o fac una dintre cele mai consumate băuturi spirtoase din lume.