Fructe de pâine

Fructele de pâine sunt fructe tropicale mari, care cresc pe arborele de pâine. Au pielea verde și carnea amidonată care, când sunt gătite, capătă o textură asemănătoare pâinii, cartofului sau maniocului. Gustul este blând și ușor de nucă. Fructele de pâine sunt adesea fierte, prăjite, prăjite sau făcute piure și folosite ca aliment de bază în multe regiuni tropicale. Sunt bogate în carbohidrați și reprezintă o sursă importantă de energie în bucătăria insulelor din Pacific și Caraibe.