{"title":"Legumes secos","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLegumes secos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"552\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLegumes secos são vegetais dos quais a maior parte da umidade foi removida para prolongar a vida útil e concentrar o sabor. Isto é feito através de secagem ao ar, liofilização ou secagem por calor. Exemplos são tomates secos, cenouras, cebolas, pimentões e cogumelos. Eles são frequentemente usados ​​em sopas, molhos, ensopados ou misturas de especiarias e geralmente podem ser adicionados após imersão ou diretamente durante o cozimento. Os vegetais secos são úteis devido ao seu longo prazo de validade e sabor mais intenso.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/pt-pt\/collections\/legumes-secos.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}