{"title":"Ervas e especiarias","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eErvas e especiarias\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"193\"\u003eErvas e especiarias são ingredientes vegetais usados para dar sabor, aroma e, às vezes, adicionar cor aos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"206\"\u003eErvas\u003c\/strong\u003e geralmente vêm de folhas de plantas (como manjericão, salsa e orégano) e geralmente têm um sabor fresco e verde.\u003cbr data-start=\"330\" data-end=\"333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"347\"\u003eEspeciarias\u003c\/strong\u003e vêm de outras partes das plantas, como sementes, cascas, raízes ou frutos (como canela, pimenta e cravo) e geralmente têm um sabor mais forte, mais quente ou mais picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"711\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSão utilizados em quase todas as cozinhas do mundo em pratos de carne, peixe, vegetais e arroz, molhos e sopas. Eles são populares porque dão aos pratos um sabor muito mais profundo\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/pt-pt\/collections\/ervas-e-especiarias.oembed?page=653","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}