{"title":"Soda oczyszczona","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSoda oczyszczona\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"208\"\u003eSoda oczyszczona to biały, drobny proszek, chemicznie znany jako wodorowęglan sodu. Jest szeroko stosowany w kuchni jako środek spulchniający i składnik gospodarstwa domowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"507\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePodczas pieczenia soda oczyszczona reaguje z kwasem (np. jogurtem, cytryną lub octem), tworząc dwutlenek węgla i powodując puszystość ciasta. Często dodaje się go do ciastek, ciast i naleśników. Bez kwasu nie sprawdza się dobrze jako środek spulchniający, dlatego zazwyczaj łączy się go z innymi składnikami.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/pl\/collections\/soda-oczyszczona.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}