Nie znaleziono produktów
Por często wykorzystuje się w zupach, gulaszach, daniach z piekarnika oraz jako warzywo do mięs i ryb. Może być duszony, gotowany lub pieczony i jest popularny w kuchniach europejskich ze względu na łagodny smak i wszechstronność.
Por jest bogaty w witaminy K, A i C, a także zawiera kwas foliowy i błonnik. Warzywo dostępne jest w różnych odmianach, m.in. z porami letnimi i zimowymi, gdzie pory ozime mają grubszą łodygę i bardziej intensywny smak. Świeży por ma jędrne, zwarte liście bez brązowych plam i świeży zapach. Pory najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie zachowają świeżość przez kilka dni.
