{"title":"Karczochy","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKarczochy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"250\"\u003eKarczochy to jadalne pąki kwiatowe rośliny przypominającej oset. Mają twardą, zieloną skórkę z łuskowatymi liśćmi i miękkim, jadalnym rdzeniem w środku, zwanym także „sercem”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"627\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSmak jest łagodny, lekko orzechowy i lekko ziemisty. Karczochy są zwykle spożywane w postaci gotowanej lub gotowanej na parze, z liśćmi obieranymi jeden po drugim, aby zjeść delikatny miąższ. Najbardziej popularną częścią jest serce karczocha, często stosowane w sałatkach, makaronach i przystawkach. Są popularne w kuchni śródziemnomorskiej ze względu na swój niepowtarzalny smak i konsystencję.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/pl\/collections\/karczochy.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}