{"title":"Karczoch jerozolimski","description":"\u003cp data-end=\"321\" data-start=\"42\"\u003eKarczochy jerozolimskie to jadalne bulwy, które wyrastają pod ziemią z rośliny przypominającej słonecznik \u003cem data-end=\"153\" data-start=\"131\"\u003eHelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e. Mają sękaty, nieregularny kształt i cienką skórkę od brązowej do jasnofioletowej. Miąższ ma barwę białą do kremowej, a na surowo ma chrupiącą konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"602\" data-start=\"323\"\u003eSmak jest lekko słodki i orzechowy, często porównywany do karczocha czy kasztana. Karczochy jerozolimskie spożywa się poprzez gotowanie, pieczenie, pieczenie lub dodając je do zup i przecierów. Są popularne w kuchni europejskiej i słyną ze swojego wyjątkowego smaku i właściwości odżywczych.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/pl\/collections\/karczoch-jerozolimski.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}