Dżem to słodki krem owocowy wytwarzany przez gotowanie owoców z cukrem, aż zgęstnieją. Często zawiera kawałki lub miąższ owoców i występuje w wielu smakach, takich jak truskawka, morela, malina i wiśnia. Dżem jest zwykle stosowany jako smarowidło, tosty, bułeczki lub ciasta i desery. Jest popularny ze względu na słodki owocowy smak i długi okres przydatności do spożycia.
