{"title":"Artisjokker","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eArtisjokker\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"250\"\u003eArtisjokker er spiselige blomsterknopper av en tistellignende plante. De har et fast, grønt ytre med skjelllignende blader og en myk, spiselig kjerne på innsiden, også kalt \"hjertet\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"627\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSmaken er mild, litt nøtteaktig og litt jordnær. Artisjokker spises vanligvis kokte eller dampede, med bladene skrellet av en etter en for å spise det møre kjøttet. Artisjokkhjertet er den mest populære delen og brukes ofte i salater, pasta og antipasti. De er populære i middelhavsmat for sin unike smak og tekstur.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/no\/collections\/artisjokker.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}