Vacuümapparaten

Vacuümapparaten zijn keuken- en verpakkingsapparaten die worden gebruikt om lucht uit verpakkingen te verwijderen en voedsel luchtdicht te afsluiten.

Ze werken door een zak of container vacuüm te trekken, waardoor zuurstof wordt verwijderd en het voedsel langer vers blijft.

Ze worden gebruikt in huishoudens, horeca en voedselindustrie voor het bewaren, marineren en sous-vide bereiden van producten.