{"title":"Tofu","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"43\" data-end=\"83\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTofu\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"270\"\u003eTofu is een voedingsproduct dat wordt gemaakt van sojamelk die wordt gestremd en vervolgens in blokken wordt geperst. Het komt oorspronkelijk uit Azië en wordt wereldwijd veel gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"450\"\u003eDe smaak is neutraal en mild, waardoor tofu makkelijk de smaak van kruiden, sauzen en marinades overneemt. De textuur varieert van zacht (silken tofu) tot stevig en extra stevig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"661\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTofu wordt gebruikt in roerbakgerechten, soepen, curry’s, salades en soms ook desserts. Het is populair als vleesvervanger omdat het veel eiwitten bevat, veelzijdig is en weinig uitgesproken eigen smaak heeft.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/nl\/collections\/tofu.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}