Tarwe

Volkorentarwe is een uitstekende bron van complexe koolhydraten, vezels, eiwitten, B-vitaminen, ijzer, magnesium en zink. Tarwekiemen zijn bijzonder voedzaam en bevatten hoge concentraties vitamine E en foliumzuur. Bulgur en freekeh zijn minimaal bewerkte tarwevarianten met een lage glycemische index en een rijke, nootachtige smaak.

In de keuken is tarwe onmisbaar: als meel voor brood, pizza en pasta, als bulgur in tabbouleh en Midden-Oosterse gerechten, als freekeh in salades en stoofschotels, of als tarwevlokken in muesli en porridge. Ontdek ons uitgebreide assortiment tarweproducten voor elke bakker en kok.