Ovens zijn keukenapparaten die worden gebruikt om voedsel te bakken, roosteren of garen met behulp van droge, gecontroleerde hitte.
Ze werken door elektrische verwarmingselementen, gasbranders of hete lucht (conventie/hetelucht) die de binnenruimte gelijkmatig verhitten.
Ze worden gebruikt in huishoudens en professionele keukens voor het bereiden van brood, gebak, vlees en diverse ovengerechten.
