Frituurpannen

Frituurpannen zijn keukenapparaten of pannen die worden gebruikt om voedsel in hete olie te bakken. Ze zorgen ervoor dat gerechten zoals friet, snacks en vlees een krokante buitenkant krijgen terwijl ze van binnen gaar blijven.

Ze werken door olie te verhitten tot een hoge temperatuur, meestal tussen 160°C en 190°C. Het voedsel wordt in de hete olie ondergedompeld of gebakken in een mandje, zodat het gelijkmatig gaart.

Frituurpannen worden gebruikt in huishoudens en professionele keukens voor het bereiden van gefrituurde gerechten.