{"title":"Tofu","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"43\" data-end=\"83\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTofu\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"270\"\u003eIl tofu è un prodotto alimentare a base di latte di soia che viene cagliato e poi pressato in blocchi. È originario dell'Asia ed è ampiamente utilizzato in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"450\"\u003eIl gusto è neutro e delicato, quindi il tofu assume facilmente il sapore di erbe, salse e marinate. La consistenza varia da morbida (tofu setoso) a compatta ed extra compatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"661\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl tofu viene utilizzato nelle fritture, nelle zuppe, nel curry, nelle insalate e talvolta nei dessert. È popolare come sostituto della carne perché contiene molte proteine, è versatile e ha un gusto poco distinto.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/it\/collections\/tofu.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}