{"title":"Grano saraceno","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGrano saraceno\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"245\"\u003eIl grano saraceno è una pianta i cui semi vengono utilizzati come alimento, sebbene non sia un vero cereale. I semi triangolari hanno un colore dal marrone chiaro al verde e una struttura solida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"517\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl sapore è di nocciola, leggermente terroso e talvolta leggermente amaro, soprattutto con i semi non trasformati. Il grano saraceno viene utilizzato nelle frittelle, nelle tagliatelle (come la soba), nel porridge e come alternativa al riso o ai cereali. È popolare per la sua natura priva di glutine e le sue proprietà nutritive.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/it\/collections\/grano-saraceno.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}