{"title":"Alternative al formaggio","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAlternative al formaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"269\"\u003eLe alternative al formaggio sono prodotti a base vegetale o non caseari utilizzati come sostituti del formaggio. Di solito sono costituiti da ingredienti come frutta secca (ad esempio anacardi), soia, olio di cocco, amido o proteine ​​vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"512\"\u003eIl gusto varia da delicato e cremoso a più forte e “formaggio”, a seconda degli ingredienti utilizzati e degli additivi come fermentazione o aromi. Le alternative al formaggio vengono utilizzate sulle pizze, nei panini, nella pasta e nei piatti caldi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"701\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSono apprezzati dai vegani, da chi soffre di intolleranza al lattosio e da chiunque voglia evitare i latticini pur mantenendo una consistenza e un'esperienza gustativa simili al formaggio.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/it\/collections\/alternative-al-formaggio.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}