{"title":"szódabikarbóna","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eszódabikarbóna\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"208\"\u003eA szódabikarbóna fehér, finom por, kémiailag nátrium-hidrogén-karbonát néven ismert. Széles körben használják a főzés során kelesztőként és háztartási alapanyagként.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"507\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA sütőben a szódabikarbóna reakcióba lép egy savval (például joghurttal, citrommal vagy ecettel), szén-dioxidot hozva létre, és bolyhossá teszi a tésztát. Gyakran használják süteményekben, süteményekben és palacsintákban. Sav nélkül nem működik jól kelesztőként, ezért általában más összetevőkkel kombinálják.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/hu\/collections\/szodabikarbona.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}