{"title":"Raifort","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRaifort\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"280\"\u003eLe raifort est un légume-racine à la peau brun clair et à la chair blanche et fibreuse. Elle est surtout connue pour son goût très piquant, piquant et épicé qui peut « mordre » le nez, semblable à celui de la moutarde mais encore plus intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"539\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl est généralement râpé et utilisé comme assaisonnement dans les sauces, les vinaigrettes, les plats de viande et comme ajout épicé au poisson ou aux sushis (comme dans les pâtes de type wasabi). Le raifort est généralement transformé cru, car son goût piquant diminue lorsqu'il est chauffé.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/fr\/collections\/raifort.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}