{"title":"Artisokat","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eArtisokat\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"250\"\u003eArtisokat ovat ohdakemaisen kasvin syötäviä kukkanuppuja. Niillä on kiinteä, vihreä ulkopinta, jossa on suomumaisia ​​lehtiä ja pehmeä, syötävä ydin sisäpuolella, jota kutsutaan myös \"sydämeksi\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"627\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMaku on mieto, hieman pähkinäinen ja hieman maanläheinen. Artisokkia syödään yleensä keitettynä tai höyrytettynä, ja lehdet kuoritaan yksitellen pois, jotta ne syövät mureaa lihaa. Artisokan sydän on suosituin osa, ja sitä käytetään usein salaateissa, pastassa ja antipastissa. Ne ovat suosittuja Välimeren keittiössä ainutlaatuisen maun ja koostumuksensa vuoksi.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/fi\/collections\/artisokat.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}