{"title":"tofu","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"43\" data-end=\"83\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003etofu\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"270\"\u003eEl tofu es un producto alimenticio elaborado con leche de soja que se cuaja y luego se prensa en bloques. Es originario de Asia y se utiliza ampliamente en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"450\"\u003eEl sabor es neutro y suave, por lo que el tofu adquiere fácilmente el sabor de las hierbas, salsas y adobos. La textura varía desde suave (tofu sedoso) hasta firme y extra firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"661\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl tofu se utiliza en salteados, sopas, curry, ensaladas y, a veces, postres. Es popular como sustituto de la carne porque contiene mucha proteína, es versátil y tiene poco sabor distintivo.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/es\/collections\/tofu.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}