{"title":"tajines","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"11\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"11\"\u003etajines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"13\" data-end=\"151\"\u003eLos tajines son ollas tradicionales con un recipiente ancho y una tapa cónica que se utilizan para cocinar platos a fuego lento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"314\"\u003eFuncionan haciendo circular vapor durante la cocción y condensándose en la tapa, lo que permite que la humedad vuelva al plato y selle los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"473\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSe utilizan en hogares y cocinas profesionales para preparar guisos, carnes, verduras y comidas tradicionales del norte de África.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/es\/collections\/tagines-10.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}