japansk mispel

japansk mispel

Japanske mispel er små, ovale frugter med en tynd orange til gul skal og saftigt kød. De har en sød, let frisk smag, der minder om en blanding af abrikos, fersken og citrus. Indeni er der normalt nogle store kerner, som er uspiselige. Japansk mispel spises ofte frisk, men bruges også i syltetøj, desserter og nogle gange i likører. De er populære i varme klimaer og er kendt for deres aromatiske duft og bløde tekstur.