{"title":"Bregnekrøller","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"214\"\u003eBregnekrøller, også kaldet fiddleheads, er de unge, rullede skud fra visse bregnearter. De har en karakteristisk spiralform og en lys grøn farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"566\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSmagen er let nøddeagtig og ligner lidt asparges eller spinat. Bregnespåner koges normalt kortvarigt, dampes eller røres inden de spises, fordi de ikke egner sig til at spise rå. De er populære om foråret og bruges hovedsageligt i det asiatiske, nordamerikanske og europæiske køkken som sæsonbestemt grøntsag.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.com\/da\/collections\/bregnekroller.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}