Žádné produkty
Vodní trouby jsou kuchyňské spotřebiče používané k vaření potravin ve vlhkém prostředí s řízenou teplotou pomocí vodní páry nebo vodní lázně.
Fungují tak, že ohřívají vodu na páru nebo teplou vlhkost, což zajišťuje, že se nádobí vaří rovnoměrně a šetrně, aniž by se vysušilo.
Používají se v profesionálních kuchyních a gastronomii k přípravě, regeneraci nebo udržování teploty pokrmů při zachování chuti, struktury a vlhkosti.
