Vegetariánský dip

Vegetariánský dip

Vegetariánské dipy jsou smetanové omáčky nebo pomazánky, které neobsahují maso ani ryby a jsou obvykle vyrobeny ze zeleniny, luštěnin, mléčných výrobků, bylinek a koření. Příkladem jsou hummus, guacamole, jogurtové dipy a zeleninové dipy na bázi paprik, rajčat nebo lilku. Často se používají jako dip k chlebu, sušenkám, chipsům nebo syrové zelenině a jsou oblíbené jako zdravá svačina nebo součást svačinového prkénka nebo jídla.