Pitné octy jsou osvěžující nápoje na bázi octa, často smíchané s ovocem, cukrem a někdy i bylinkami nebo kořením. Mají lehce nakyslou, ovocnou chuť a většinou se ředí vodou, perlivou vodou nebo se používají jako základ kreativních nealkoholických či alkoholických koktejlů. Pitné octy jsou oblíbené jako alternativa k nealkoholickým nápojům a jsou ceněny pro svou jedinečnou rovnováhu mezi sladkým a kyselým.