Papayas

Papayas

Papája je tropické ovoce podlouhlého tvaru, tenká žlutozelená až pomerančová kůra a měkká oranžová dužina. Uprostřed jsou černá, kulatá semena, která se nejedí. Chuť je sladká, mírná a lehce pižmová, často přirovnávána k melounu a meruňce. Papája se obvykle konzumuje čerstvá, ale používá se také do smoothies, ovocných salátů, dezertů a někdy i do slaných jídel. Oblíbené jsou pro svou jemnou texturu, osvěžující chuť a vysoký obsah vitamínu C a enzymů podporujících trávení.