Jablečný sirup

Jablečný sirup

Jablečný sirup je hustý, tmavě hnědý sirup, který se vyrábí dlouhým vařením jablek a někdy i hrušek do koncentrované, sladko-čerstvé hmoty. Má intenzivně ovocnou chuť s lehkou kyselinkou a pevnou, roztíratelnou texturou. Jablečný sirup se často používá jako pomazánka na sendviče, ale lze jej také přidat do omáček nebo jídel pro extra sladkost a hloubku chuti.