Лаймкуатите са малки цитрусови плодове, които са кръстоска между лайм и кумкуат. Те имат тънка, ядивна кожа и съдържат сочна плът със свеж, леко кисел до мек аромат на лайм. Кората често е леко сладка, което придава на плода като цяло балансиран сладко-кисел вкус. Лимите обикновено се консумират пресни, но също така се използват в мармалади, десерти, коктейли и като подправка в ястия.
