Дюлите са твърди, златистожълти плодове със силен аромат и леко вълнеста кожа, когато са пресни. В суров вид те са много твърди и стипчиви, но при готвене омекват и развиват сладък, флорален вкус с нотки на ябълка и круша. Следователно дюлите обикновено не се консумират сурови, а се използват в конфитюри, желета, компоти и десерти. Те са популярни в традиционните кухни и са известни с ароматния си и богат вкус след приготвяне.
